La Paranza Varese

Via Emilio Morosini, 13, 21100 Varese VA, Italy

Quem somos Contactos Perguntas frequentes Menu Reserve agora

La Paranza, uma referência em Varese

Situado no centro de Varese, o La Paranza é um restaurante e pizzaria que, ao longo do tempo, construiu uma relação especial com seus clientes. Um espaço que acompanha diferentes ocasiões e momentos, mantendo uma identidade reconhecível e uma ligação com a cidade e com as pessoas que o frequentam.

Quem Somos

A La Paranza nasceu em 2007 do sonho dos irmãos Pietro e Attilio Epifano, originários da Apúlia e adotados por Varese. Após anos de experiência na restauração, decidiram criar juntos um espaço assente na confiança, no respeito e na valorização das pessoas. Para nós, a La Paranza é muito mais do que um restaurante: é uma grande família, formada por colaboradores e clientes que, ao longo dos anos, contribuíram para escrever a sua história.
Pietro e Attilio Epifano, fundadores do Restaurante Pizzaria La Paranza, em Varese, sentados juntos em frente ao estabelecimento.
Veleiro decorativo de madeira no interior do Restaurante Pizzeria La Paranza, em Varese, com uma grande rosa dos ventos ao fundo.

O que é a Paranza?

O termo “Paranza” designa uma embarcação italiana típica do Adriático central, outrora comum ao longo de todo o litoral entre a foz do Savio e o Gargano. A Paranza, como todas as embarcações populares, era o resultado de uma complexa evolução histórica e da adaptação às necessidades determinadas tanto pelo uso como pelo ambiente. As embarcações eram normalmente utilizadas na pesca em alto-mar com redes de arrasto e, em menor medida, no transporte de pequenas cargas. Escolhemos este nome pelo amor que temos pelo mar e pelos seus magníficos produtos.

A nossa ideia de cozinha e hospitalidade

A nossa cozinha é o resultado de um percurso feito de experiência, paixão e pesquisa contínua. Partimos das receitas que nos acompanham ao longo do tempo, respeitando as suas origens e dando espaço a novas interpretações. Esta abordagem ganha forma no nosso menu, onde propostas de mar, pratos de terra e pizzas revelam as diferentes facetas da Paranza. Cada escolha reflete a nossa forma de trabalhar: atenção aos ingredientes, cuidado na preparação e vontade de melhorar todos os dias.
Explore o nosso menu
Chef do Restaurante Pizzaria La Paranza, em Varese, a empratar um prato de peixe com rúcula e limão na cozinha do restaurante.
Fotografia de grupo no interior do Ristorante Pizzeria La Paranza, em Varese, com um jogador do Pallacanestro Varese, vestido com uma camisa polo vermelha, ao lado de dois membros da equipa do restaurante

Um lugar de encontros e histórias

Ao longo dos anos, o La Paranza teve também o prazer de receber personalidades conhecidas do mundo do espetáculo e do desporto. Encontros que se somam às muitas recordações criadas à volta das nossas mesas e que fazem parte da história do restaurante. Para nós, cada hóspede contribui para tornar este percurso especial.
Reserve a sua mesa

La Paranza Varese

Via Emilio Morosini, 13, 21100 Varese VA, Italy

+39 0332 242476

Facebook

Utilizamos cookies técnicos e, com o seu consentimento, serviços externos, estatísticos e de marketing.

Ler a política de cookies