在 La Paranza（瓦雷泽中心），我们提供将海洋风味与意大利传统美食相结合的菜肴，同时经营一家披萨店，提供多种选择。 我们的菜单可选择鱼类菜肴、陆地特色、以蔬菜和奶酪为主的做法以及披萨师的食谱。菜品既包含地中海传统风味，也有更现代的搭配。 我们欢迎希望家庭午餐、海鲜晚餐或与朋友共进披萨的客人，并提供适合不同饮食喜好的替代选择。

海鲜烹饪是我们餐厅的主打之一，菜品从传统海洋食谱到更现代的搭配风格皆有呈现。 具有代表性的菜品有 Paranzerotto，一道那不勒斯风味的贝类和甲壳类海鲜汤，以及 Paranza 炸鱼拼盘，灵感来自意大利南部的炸鱼传统。 我们的菜单允许你搭配出一顿完全以海鲜为主题的餐食，可从生食与熟食中选择，亦有鱼类与海鲜的意面以及按多种食谱准备的主菜。

在Paranza，披萨是我们餐饮提案的重要组成部分，菜单按不同类别组织，以便更容易选择。 除了传统披萨外，你还可以找到白披萨、红披萨和黄披萨、特色披萨、卷披萨以及披萨师的新作。 我们还提供linguacce、pucce和calzoni，供希望尝试不同于经典披萨做法的顾客选择。 你可以查看披萨菜单，了解每款菜品的配料，对比不同变体并选择你喜欢的那款。

在 La Paranza，您也可以在户外享用午餐或晚餐，这得益于我们带顶棚、视野开阔的露台。 这里适合希望在温馨的环境中享用午餐或度过夜晚的客人，无论是两人同行，还是与朋友和家人相聚。 如果您更喜欢户外餐桌，请在预订时告知我们：我们可以为您确认座位情况，并安排最符合您需求的位置。

La Paranza 位于 Via Emilio Morosini 13，瓦雷泽市中心。 要预订餐桌或咨询信息可以致电 0332 242476。我们接受午餐和晚餐的预订，建议您提前联系我们，尤其是在周末。 如果您有特殊的饮食需求或对餐桌摆放有偏好，可以在预订时告诉我们。 附近有路边付费停车位。由于位于市中心，寻找停车位可能需要一些时间。

在我们的菜单中你会找到一系列海鲜开胃菜，包括生食和熟食的做法。 其中有黄鳍金枪鱼塔塔配三种口感的青苹果、虾塔塔配布拉塔芝士与浆果，以及三文鱼芒果咸味芝士蛋糕（cheesecake salata）。 对于偏好热菜的人，我们提供裹着猪颊肉与蜂蜜的虾以及贻贝焗菜（soutè di cozze），有柠檬口味和那不勒斯口味两种版本。 菜单还包括海鲜生食、海鲜沙拉以及“La Paranza 开胃拼盘”，供以海鲜风味开启用餐。

我们的海鲜头道菜包括传统菜谱和较为特别的搭配做法。 你可以选择番茄樱桃搭配的真蛤意大利面、海鲜什锦意大利面、烤鱿鱼、大虾和Pachino樱桃番茄的宽面管，或者螃蟹肉酱土豆球。 在更精致的推荐中有吉他面配章鱼、布拉塔奶酪、开心果碎、脆烤猪颊肉和烤樱桃番茄，以及吉他面配凤尾鱼汁、青柠和坎塔布里科凤尾鱼。 菜单还包括配有旗鱼、茄子香蒜酱、风干樱桃番茄和薄荷的strozzapreti，以及含贻贝、土豆和罗马羊乳酪的烩饭，至少供两人享用。

在我们的点菜菜单中，我们提供多种炸鱼和烤鱼的做法。 在炸物中，你可以选择 Paranza 炸鱼或炸鱿鱼和虾。 如果你更喜欢烤鱼，我们提供烤鱿鱼、海鲈鱼鱼片和黄鳍金枪鱼牛排（煎制）。 菜单中还有王者烤盘、配开心果和藏红花的三文鱼排以及地中海风味的鲭鱼排。

是的，我们的披萨店也提供搭配海鲜食材的披萨，适合想尝试不同于传统配方的顾客。 特色披萨包括 Davy Jones，配有章鱼、土豆、塔贾斯卡橄榄和小番茄；以及 Mar Rosso，配有小章鱼、虾尾和小鱿鱼。 菜单还包括 Paranza 披萨，搭配炸海鲜拼盘。 这些做法让您也能在我们的披萨菜单中品尝到海鲜料理的风味。

是的，我们的菜单包括陆地风味的前菜、意面类和主菜，适合喜欢吃肉或想尝试海鲜料理以外选择的客人。 前菜有夹有戈贡佐拉奶酪和布里奶酪、配帕尔马火腿薄片的炸面团，搭配炸面团的腌肉拼盘，搭配炸面团和果酱的奶酪拼盘，以及用自制面包制作的三味意式烤面包。 意面类可以选择配博洛尼亚肉酱的土豆小团子，或博洛尼亚千层面。 主菜有烤肋眼牛排、配小番茄、芝麻菜和格拉纳帕达诺奶酪片的切片牛排，以及配乡村风味番茄的维泰洛大象耳排。

是的，我们也提供完整的套餐，适合想要选择包含多道菜的用餐路线的顾客。 海鲜菜单（Menu di Mare）专注于我们海鲜料理的特色，而陆地菜单（Menu di Terra）则以意大利传统做法为基础。 这些套餐允许选择已定义组合的完整餐食。 要了解包含的菜品、价格和最新供应情况，你可以查看发布的菜单，或向工作人员咨询。

我们的单点菜单中设有专为乳糜泻患者准备的头盘专区，包括 ricotta e spinaci cannelloni 和 lasagne alla bolognese。 此外，电子菜单还可以查看与各道菜对应的过敏原信息，并使用专门的筛选功能。 如果你有乳糜泻、食物不耐受或食物过敏相关需求，我们建议你在点餐前告知工作人员，以便获取有关食材和烹制方式的信息。 提供专门菜品并不自动意味着不存在交叉污染。若有特殊需求，请务必向工作人员确认烹制条件。

是的，我们欢迎带孩子的家庭，并提供儿童餐椅和专为小朋友准备的菜单。 儿童意面有番茄酱、青酱和肉酱口味。主菜有炸鸡排和牛排可供选择。 这样，家庭可以在同一环境中共享午餐或晚餐，既可选择专为孩子准备的菜品，也可选择餐厅的其他菜品。

我们的菜单中有以蔬菜和奶酪为主的菜品，还有多种配菜和大份沙拉。 菜品包括以普利亚布拉塔奶酪、韭葱和小番茄为馅的酥皮包，以及配有水牛马苏里拉奶酪、番茄、牛至和罗勒的卡普雷塞沙拉。 如果你想要更丰盛的沙拉，我们还提供 Perla Nera，配有混合生菜、水煮土豆、四季豆、番茄干和黑橄榄。 你还可以选择烤蔬菜、烤箱烤土豆和时令沙拉。如果你严格遵循素食饮食，我们建议你向工作人员询问食材和制作方式。

我们的酒单包括来自意大利多个地区的酒款，精选白葡萄酒、红葡萄酒、桃红和起泡酒。 在白葡萄酒方面，我们提供来自伦巴第的大古纳（Lugana DOC）、皮埃蒙特的罗埃罗阿尔奈斯（Roero Arneis DOCG）和加维（Gavi DOCG）、坎帕尼亚的法兰基娜（Falanghina DOC）和图福的格雷科（Greco di Tufo DOCG）。 对于偏好红葡萄酒的客人，酒单包括伦巴第的博纳达（Bonarda DOC）和萨塞拉（Sassella DOCG）、皮埃蒙特的阿尔巴内比奥罗（Nebbiolo d'Alba DOC）、托斯卡纳的基安蒂科利塞内西（Chianti Colli Senesi DOCG）以及普利亚的曼杜里亚普里米蒂沃（Primitivo di Manduria DOP）。 也提供桃红葡萄酒、家酿酒和餐后酒选择，包括阿斯蒂米莱西马托（Asti Millesimato DOCG）、布拉凯托达奎（Brachetto d'Acqui）和按杯供应的蜜渍甜酒（Passito al calice）。

为了结束午餐或晚餐，我们提供自制甜点和菜单上其他特色甜品。 在这些制品中有焦糖布丁（crema catalana）、那不勒斯蛋糕（pastiera napoletana）、千层酥（millefoglie）、奶冻（panna cotta）、巧克力香肠（salame al cioccolato）、提拉米苏和萨赫蛋糕（torta Sacher）。 我们还提供每周甜点，可以根据当时的推荐发现不同的做法。 菜单还包括包装甜点，供偏好非自制制品的客人选择。

是的，我们的餐厅设有方便轮椅使用者进出的入口、桌位和卫生间。 此外，也有无障碍停车位。 如果你有特殊的行动需求，或想了解桌位安排，可以在到访前联系我们，以便更好地安排你的用餐体验。

可以，Alla Paranza 欢迎携带狗，也接待小团体和人数较多的团体。 我们的餐厅设有室内座位和一间私人用餐室，可供希望享有更多私密空间的客人选择。 如果您想组织团体午餐或晚餐，请告知我们人数以及任何特殊需求：我们可以确认场地是否可用，并安排最合适的座位。

是的，在 La Paranza 你可以订购外带或者选择送货上门服务。 通过我们的数字菜单你可以查看可用的菜品，将商品添加到订单，并在到店自取与送货到所填写地址之间进行选择。 还提供无接触配送。配送方式及可能产生的费用会在下单过程中显示。 你还可以选择服务支持的支付方式，并按照数字菜单的指示完成下单。

我们在周一、周四、周五、周六和周日提供午餐和晚餐。周二和周三我们休息。 周一、周五和周日的营业时间为 12:00 至 14:45 和 19:00 至 22:45。周四的午餐服务在 14:00 结束，而周六的晚间营业从 18:45 开始并在 23:00 结束。 如有营业时间变动、节假日或临时营业安排，建议在来访前核实最新信息。