W La Paranza, w sercu Varese, serwujemy kuchnię łączącą smaki morza z włoską tradycją gastronomiczną, uzupełnioną przez pizzerię z szeroką gamą propozycji. Nasze menu pozwala wybierać między daniami z ryb, specjałami z mięs, potrawami na bazie warzyw i serów oraz przepisami pizzaiolo. Oferta gastronomiczna obejmuje zarówno smaki tradycji śródziemnomorskiej, jak i bardziej współczesne zestawienia. Zapraszamy na rodzinny obiad, kolację z owocami morza lub pizzę z przyjaciółmi, z alternatywami dopasowanymi do różnych preferencji kulinarnych.

Kuchnia morska jest jedną z głównych atrakcji naszej restauracji, z przygotowaniami obejmującymi przepisy tradycji morskiej oraz bardziej współczesne połączenia. Wśród charakterystycznych potraw proponujemy Paranzerotto, zupę z mięczaków i skorupiaków w stylu neapolitańskim, oraz fritto di Paranza, inspirowane tradycją smażonej ryby z południa Włoch. Nasze menu pozwala skomponować posiłek w całości poświęcony morzu, wybierając spośród przygotowań surowych i gotowanych, makaronów z rybami i owocami morza oraz dań głównych przygotowywanych według różnych przepisów.

W Paranza pizzeria jest ważną częścią naszej propozycji gastronomicznej, z menu podzielonym na różne kategorie, by ułatwić wybór. Obok pizz tradycyjnych znajdziesz pizze białe, czerwone i żółte, specjalne, zwijane oraz nowości od pizzaiolo. Oferujemy ponadto linguacce, pucce i calzoni, dla tych, którzy wolą przygotowanie inne niż klasyczna pizza. Możesz sprawdzić kartę pizz, aby poznać składniki każdej propozycji, porównać różne warianty i wybrać tę, którą wolisz.

W La Paranza możesz zjeść obiad lub kolację także na zewnątrz, dzięki naszemu zadaszonemu i panoramicznemu tarasowi. To przestrzeń odpowiednia dla tych, którzy chcą spędzić obiad lub wieczór w przytulnej atmosferze, zarówno we dwoje, jak i w gronie przyjaciół i rodziny. Jeśli wolisz stolik na zewnątrz, poinformuj nas o tym przy rezerwacji: sprawdzimy dostępność i najbardziej odpowiednie usytuowanie dla Twoich potrzeb.

La Paranza znajduje się przy Via Emilio Morosini 13, w centrum Varese. Aby zarezerwować stolik lub uzyskać informacje możesz zadzwonić pod numer 0332 242476. Przyjmujemy rezerwacje na lunch i kolację i zalecamy skontaktowanie się z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy. Jeśli masz szczególne wymagania dietetyczne lub preferencje dotyczące usytuowania stolika, możesz nam je przekazać podczas rezerwacji. W pobliżu dostępne są płatne miejsca parkingowe przy ulicy. Ponieważ znajdujemy się w centralnej strefie, znalezienie miejsca parkingowego może zająć trochę czasu.

W naszym menu znajdziesz wybór przystawek z owoców morza, przygotowywanych na surowo i na ciepło. Wśród propozycji znajduje się tatar z żółtopłetwego tuńczyka z zielonym jabłkiem w trzech konsystencjach, tatar z krewetki z burratą i owocami leśnymi oraz słona serniczek z łososiem i mango. Dla tych, którzy wolą dania na ciepło, proponujemy krewetki owinięte w boczek i miód oraz mussels w sosie, w wersjach z cytryną i po neapolitańsku. Karta obejmuje również surowe owoce morza, sałatkę z owoców morza oraz Antipasto della Paranza, by rozpocząć posiłek propozycją poświęconą smakom morza.

Nasze pierwsze dania z morza obejmują przepisy tradycyjne i przygotowania z bardziej szczególnymi połączeniami. Możesz wybrać spaghetti alle vongole veraci z pomodorini, spaghetti allo scoglio, paccheri z kalmarami, krewetkami i pomodorini Pachino zapiekane lub chicche di patate z ragù z kraba. Wśród bardziej wyszukanych propozycji znajdują się spaghetti alla chitarra z ośmiornicą, burratą, kruszonką z pistacjów, chrupiącym guanciale i pomodorini zapiekanymi, a także spaghetti alla chitarra z colatura di alici, limonką i anchois z Kantabrii. Menu obejmuje również strozzapreti z miecznikiem, pesto z bakłażana, pomodorini confit i miętą oraz risotto z muli, ziemniakami i pecorino romano, dostępne dla co najmniej dwóch osób.

W naszym menu à la carte oferujemy różne przygotowania ryb smażonych i grillowanych. Wśród dań smażonych możesz wybrać "fritto di Paranza" albo "fritto di calamari e gamberi". Jeśli wolisz ryby z grilla, proponujemy kalmara, filet z okonia morskiego oraz stek z tuńczyka żółtopłetwego z patelni. Karta obejmuje ponadto "Grigliata Reale", kawałek łososia z pistacjami i szafranem oraz kawałek miecznika po śródziemnomorsku.

Tak, w naszej pizzerii oferujemy także pizze z składnikami z morza, dla tych którzy chcą alternatywy dla bardziej tradycyjnych przepisów. Wśród specjałów znajduje się Davy Jones, z ośmiornicą, ziemniakami, oliwkami taggiasche i pomidorkami koktajlowymi, oraz Mar Rosso, z małymi kałamarnicami, ogonkami krewetek i kalmarami. W menu znajduje się również pizza Paranza, z mieszanką smażonych owoców morza. Te przygotowania pozwalają odnaleźć smaki kuchni morskiej także w naszej ofercie pizzerii.

Tak, nasze menu obejmuje przystawki, pierwsze i drugie dania mięsne, dla tych, którzy wolą mięso lub chcą alternatywy dla kuchni morskiej. Wśród przystawek proponujemy gnocco fritto nadziewane gorgonzolą i brie z cienkimi plastrami Parmy, wędliny z gnocco fritto, selekcję serów z gnocco fritto i konfiturami oraz trzy rodzaje bruschett z domowym pieczywem. Na pierwsze danie możesz wybrać kluski ziemniaczane (chicche di patate) z ragù bolognese albo lasagne alla bolognese. Wśród drugich dań proponujemy entrecôte z grilla, plastry steku (tagliata di manzo) z pomidorkami, rukolą i płatkami Grana Padano oraz kotlet cielęcy tipo orecchia d'elefante z sosem pomidorowym alla contadina.

Tak, oferujemy także pełne menu dla osób, które chcą wybrać zestaw składający się z kilku dań. Menu Di Mare jest poświęcone specjalnościom naszej kuchni morskiej, natomiast Menu Di Terra proponuje zestaw oparty na przygotowaniach tradycyjnej kuchni włoskiej. Te formuły pozwalają wybrać pełny posiłek o już określonym składzie. Aby poznać włączone pozycje, ceny i aktualną dostępność, możesz zapoznać się z opublikowanyymi menu lub poprosić o informacje personel.

W naszym menu à la carte znajduje się sekcja poświęcona pierwszym daniom dla osób z celiakią, która obejmuje cannelloni z ricottą i szpinakiem oraz lasagne alla bolognese. Menu cyfrowe umożliwia również zapoznanie się z informacjami o alergenach przypisanymi do poszczególnych dań oraz korzystanie ze specjalnych filtrów. Jeśli masz potrzeby związane z celiakią, nietolerancją lub alergią pokarmową, zalecamy poinformować personel przed złożeniem zamówienia, aby otrzymać informacje o składnikach i sposobie przygotowania. Obecność dedykowanych propozycji nie gwarantuje automatycznie braku zanieczyszczenia krzyżowego. W przypadku szczególnych potrzeb ważne jest potwierdzenie z personelem warunków przygotowania.

Tak, przyjmujemy rodziny z dziećmi i dysponujemy krzesełkami dla dzieci oraz menu dedykowanym najmłodszym. Wśród pierwszych dań dla dzieci proponujemy makaron z sosem pomidorowym, z pesto i z ragù. Wśród drugich dań dostępne są kotlet z kurczaka i stek wołowy. Rodziny mogą więc wybierać między potrawami przygotowanymi z myślą o dzieciach a pozostałymi propozycjami restauracji, dzieląc posiłek w tym samym pomieszczeniu.

W naszym menu znajdziesz potrawy na bazie warzyw i serów, a także wybór dodatków i dużych sałatek. Wśród propozycji znajdują się sakiewki nadziewane burratą pugliese z porem i pomidorkami oraz Caprese z mozzarellą di bufala, pomidorem, oregano i bazylią. Dla tych, którzy chcą bardziej sycącą sałatkę, proponujemy także Perla Nera, z mieszanką sałat, gotowanymi ziemniakami, fasolką szparagową, suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami. Możesz także wybrać spośród warzyw z grilla, pieczonych ziemniaków i sałatek sezonowych. Jeśli stosujesz rygorystyczną dietę wegetariańską, zalecamy zapytać personel o składniki i sposób przygotowania.

Nasza karta win obejmuje etykiety pochodzące z różnych włoskich regionów, z wyborem białych, czerwonych, różowych i musujących. Wśród win białych proponujemy Lugana DOC della Lombardia, Roero Arneis DOCG e Gavi DOCG del Piemonte, Falanghina DOC e Greco di Tufo DOCG della Campania. Dla miłośników czerwonych win karta zawiera Bonarda DOC e Sassella DOCG della Lombardia, Nebbiolo d'Alba DOC del Piemonte, Chianti Colli Senesi DOCG della Toscana e Primitivo di Manduria DOP della Puglia. Dostępne są także wina różowe, wina domowe i propozycje deserowe, w tym Asti Millesimato DOCG, Brachetto d'Acqui e Passito al calice.

Na zakończenie lunchu lub kolacji proponujemy domowe desery i inne specjały obecne w naszej karcie deserów. Wśród przygotowań znajdują się crema catalana, pastiera neapolitańska, millefoglie, panna cotta, salame al cioccolato, tiramisù i torta Sacher. Oferujemy także deser tygodniowy, który pozwala odkryć inne przygotowanie zgodnie z aktualną propozycją. Karta obejmuje także desery paczkowane, dla tych, którzy wolą alternatywę wobec przygotowań domowych.

Tak, nasza restauracja posiada wejście, stoły i toaletę przystosowane dla osób poruszających się na wózku inwalidzkim. Dostępny jest również oznaczony parking dla osób niepełnosprawnych. Jeśli masz szczególne potrzeby związane z mobilnością lub chcesz uzyskać informacje na temat rozmieszczenia stolików, możesz skontaktować się z nami przed wizytą, abyśmy mogli jak najlepiej zorganizować Twój pobyt.

Tak, w La Paranza psy są akceptowane i przyjmujemy zarówno małe grupy, jak i większe towarzystwa. Nasz lokal dysponuje miejscami siedzącymi wewnątrz oraz prywatną salą jadalną, która może być rozwiązaniem dla osób pragnących większej dyskrecji. Jeśli chcesz zorganizować obiad lub kolację dla grupy, podaj nam liczbę osób oraz ewentualne szczególne potrzeby: sprawdzimy dostępność miejsc i najwłaściwsze ustawienie.

Tak, w Paranza możesz zamówić jedzenie na wynos albo wybrać usługę dostawy do domu. Poprzez nasze menu cyfrowe możesz sprawdzić dostępne propozycje, dodać produkty do zamówienia i wybrać między odbiorem w restauracji a dostawą pod wskazany adres. Dostępna jest również dostawa bezkontaktowa. Sposoby i ewentualne koszty dostawy są wyświetlane podczas procedury zamówienia. Możesz także wybrać sposób płatności przewidziany przez usługę i sfinalizować zamówienie, postępując zgodnie ze wskazówkami w menu cyfrowym.

Jesteśmy otwarci na lunch i kolację w poniedziałki, czwartki, piątki, soboty i niedziele. We wtorki i środy jesteśmy zamknięci. W poniedziałki, piątki i niedziele jesteśmy otwarci od 12:00 do 14:45 oraz od 19:00 do 22:45. W czwartki serwis lunchowy kończy się o 14:00, natomiast w soboty serwis wieczorny zaczyna się o 18:45 i kończy o 23:00. W przypadku ewentualnych zmian godzin, świąt lub wyjątkowych otwarć zalecamy sprawdzenie aktualnych informacji przed wizytą.