Entrada de Marisco
Entrada de Terra
Gnocco fritto recheado com gorgonzola e brie com fatias de Parma
Gnocco fritto recheado com queijos e presunto
€ 15,00
1 • 7 • 12
Panzerotto frito com tomate, mussarela e presunto cozido
€ 10,00
1 • 7 • 9 • 12
Charcutaria com gnocco fritto
Charcutaria acompanhada de gnocco fritto
€ 11,00
1 • 8 • 12
Seleção de queijos com gnocco fritto e compotas
Seleção de queijos com gnocco fritto e compotas
€ 15,00
1 • 7 • 12
Trio de bruschettas com pão caseiro
À camponesa, com burrata da Puglia e tomates secos, pesto genovês e Grana Padano
€ 15,00
1 • 7 • 8 • 12
Pratos Principais de Marisco
Chicche de batata ao ragù de caranguejo
Chicche de batata com ragù de caranguejo
€ 16,00
1 • 2 • 3 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Paccheri com lulas, camarões e tomates cereja ao forno
€ 16,00
1 • 2 • 3 • 6 • 7 • 9 • 12 • 14
Risoto com mexilhões, batatas e Pecorino Romano
Risoto com mexilhões, batatas e Pecorino Romano (mínimo para 2 pessoas)
€ 18,00
7 • 12 • 14
Espaguete à chitarra com colatura de anchovas, lima e anchovas do Cantábrico
€ 16,00
1 • 3 • 4 • 6 • 7 • 10 • 12
Espaguete à chitarra com polvo, burrata, granulado de pistache, guanciale crocante e tomates assados
Espaguete à chitarra com polvo, burrata, pistaches, guanciale e tomates assados
€ 17,00
1 • 3 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10 • 12 • 14
Espaguete com vôngolas veraces e tomates cereja
€ 22,00
1 • 12 • 14
Espaguete ao marisco
€ 19,00
1 • 2 • 4 • 9 • 12 • 14
Strozzapreti com espada, pesto de berinjela, tomates confitados e hortelã
€ 18,00
1 • 3 • 4 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Pratos Principais de Terra
Chicche de batata ao ragù à bolonhesa
€ 14,00
1 • 3 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Lasanha à bolonhesa
€ 12,00
1 • 3 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Scrigni recheados com burrata pugliese, porri e tomates cereja
€ 13,00
1 • 3 • 7 • 9 • 12
Pratos para Celíacos
Cannelloni de ricota e espinafre
€ 11,00
3 • 6 • 7
Lasanha à bolonhesa
€ 11,00
3 • 6 • 7 • 9
Pratos de Peixe do Mar
Massa ao molho de tomate
Massa simples com molho de tomate.
€ 7,00
1 • 9
Massa ao pesto
€ 7,00
1 • 7 • 8
Massa ao ragù
Massa com ragù, um molho de carne e tomate.
€ 7,00
1 • 7 • 9 • 12
Pratos principais de Terra
Filé de atum pinna amarela na chapa
€ 16,00
4 • 12
Lula grelhada
€ 16,00
12 • 14
Filé de robalo na grelha
€ 15,00
4
Fritura de lulas e camarões
€ 15,00
1 • 2 • 12 • 14
Fritto de Paranza
€ 18,00
1 • 2 • 4 • 12 • 14
Grelhada real
€ 26,00
2 • 4 • 12
Paranzerotto
Sopa de moluscos e crustáceos à napolitana
€ 18,00
1 • 2 • 4 • 9 • 12 • 14
Trança de salmão com pistache e açafrão
€ 16,00
1 • 4 • 7 • 8 • 9
Trança de espadarte à mediterrânea
€ 18,00
4 • 8 • 12
Acompanhamentos
Entrecôte grelhado
Entrecôte grelhado, carne de vaca cozida na grelha.
€ 18,00
7 • 12
Orelha de elefante (de vitela) com tomate à moda caseira
€ 22,00
1 • 3 • 7 • 12
Tagliata de carne com tomate cereja, rúcula e lascas de Grana Padano
Tagliata de carne com tomate cereja, rúcula e lascas de Grana Padano, carne fatiada.
€ 20,00
7 • 12
Saladas grandes
Costeleta de frango
Costeleta de frango, fatia empanada e frita.
€ 7,00
1 • 3 • 7 • 12
Bife de carne de vaca
Bife de carne de vaca, carne cozida ao gosto.
€ 7,00
12
Acompanhamentos
Cenouras raladas
€ 4,00
Chips de batata
€ 4,00
5 • 8
Salada mista de estação
€ 4,00
Salada verde
€ 4,00
Batatas assadas
€ 4,00
Batatas fritas
€ 4,00
4 • 14
Tomatinhos cereja
€ 4,00
Legumes grelhados
€ 4,00
Saladões
Black Magic
rúcula, tomate-cereja, funcho, Bresaola, pão tostado, lascas de Grana Padano
€ 9,00
1 • 3
Salada Caprese
Mozzarella di Bufala, tomates, orégãos, manjericão
€ 9,00
7
Corsaro
rúcula, tomate-cereja, azeitonas Leccino, speck, Edam
€ 9,00
7
Galeone veneto
alface iceberg, tomate-cereja, surimi, camarões, ananás
€ 9,00
2 • 4 • 12
Luna rossa
radicchio de Treviso, tomate-cereja, cebola-roxa, anchovas em azeite, atum, alcaparras, manjericão
€ 9,00
4 • 11 • 12
Mascalzone
alface iceberg, tomate-cereja, cenouras, Presunto cozido, milho, malagueta em tiras
€ 9,00
Perla nera
mistura de folhas, batatas cozidas, feijão-verde, tomates secos, azeitonas pretas
€ 9,00
11 • 12
A Paranza
alface iceberg, tomates cereja, cenoura, camarões, atum, surimi, milho, mozzarella de búfala
€ 10,00
2 • 4 • 7 • 11 • 12